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Rissoles Rezept – köstliche indonesische Rollensnacks mit Hühnerragout

4 min read

Frikadellen zeugen ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, weil ich es jeden Morgiger Tag gemacht habe, denn ich jung conflict.

Wie ich ein kleines junges Mädchen conflict, am Rande von 14 Jahren, bin ich oft am frühen Morgiger Tag um 1 Uhr morgens aufgewacht, um selbige Vorspeise zuzubereiten und sie am Morgiger Tag zu verkaufen, um meinen Lebensunterhalt zu verdienen.

Wir waren nicht reich, additionally mussten wir rigoros klappen, um unseren Lebensunterhalt zu verdienen. Sie Zeit conflict wahrscheinlich die am meisten gelernte Zeit meines Kochstils, und ich bin sehr happy, dass ich selbige Fähigkeit gelernt habe, mit großem Dankfest an meine Schraubenmutter.

Probieren Sie dieses köstliche Frikadellen-Rezept, ich bin sicher, Sie werden es köstlich finden.

Zutaten zum Besten von die Füllung:

half kg Hähnchenfilet oder Hähnchenbrust, mit Essig oder Zitronensaft reibend bestimmen und mit klarem Wasser waschen

1 kg Karotte, Würfel in kleine Stücke schneiden

500 Gramm Schwammerl, geschnitten in die gleiche Kind wie die Karotte

1 Liter Milch

1 Tasse gehackter Sellerie

1 große Schüssel Weizenmehl mit Milch verwursten, solange solange bis eine flüssige Mischung entsteht

2 Teelöffel Brühpulver

2 Zwiebeln, gehackt

Salz

Zucker

three Teelöffel Muskatpulver

So zeugen Sie die Füllung:

Dies Hähnchenfilet in kochendem Wasser kochen, solange solange bis dasjenige Hähnchen weich ist. Löschen. Und zerkleinerte dasjenige Huhn und schnitt in kleine Stücke. Versuchen Sie, sehr kleine Stücke Huhn zu zeugen, nicht zu weit. Es macht die Frikadellen schmackhafter, wenn Sie nicht so große Hühnchenstücke finden. Zurücklegen.

Erhitze three Suppenlöffel pflanzlichin einer großen Tiegel, gib die gehackte Zwiebel dazu und rühre sie, solange solange bis sie duftet. Fügen Sie dasjenige zerkleinerte Huhn und dasjenige Bouillonwasser vom Huhn hinzu. Lass sie kochen.

Fügen Sie die Karotten und den Schwammerl hinzu. Lassen Sie sie kochen, solange solange bis die Karotte zart ist. Fügen Sie Zucker, Salz, Muskatpulver und gehackten Sellerie hinzu. Probieren Sie es. Fügen Sie Ihrem Geschmacksrichtung weitere Zutaten hinzu. Dieser Geschmacksrichtung muss herzhaft und ein kleinster Teil zuckerig sein.

Fügen Sie irgendetwas Milch hinzu, lassen Sie sie solange solange bis gekocht kochen. Und fügen Sie die Mischung des Mehls hinzu, reizen Sie es weiter, solange solange bis die Mischung intestine vermischt ist. Du musst mit jener letzten Kampagne schnell sein, sonst bekommst du die schlechte Mischung. Dies Mittel welcher Wahl schüttet welcher gerne Süßigkeiten isst anderes die Mehlmischung ein, während Sie die gekochte Mischung umrühren. Es ist nicht wie am Schnürchen, die Mehlmischung zu gießen und taktgesteuert die Füllung umzurühren, um die beste und intestine gemischte Mischung zu erhalten. Zeugen Sie die Mischung klitzekleines kleinster Teil starr, damit Sie keine Probleme nachher sich ziehen, sie in die Frikadellenblätter zu legen. Zurücklegen.

Die Zutaten zum Besten von die Blätter:

2 kg Weizenmehl

four Wurf dünne Kokosmilch

Salz nachdem Geschmacksrichtung

6 Klöten

Lotse:

Mische jedweder Zutaten in einer großen Schüssel, die Mischung muss schmächtig und nicht zu dick sein wie eine Pfannkuchenmischung, sonst wären die Blätter zu dick und es ist schwieriger zu zusammenklappen und es ist nicht zu lecker.

Nehmen Sie eine Tiegel zum Besten von den Pfannkuchen, schmieren Sie ihn mit Öl ein und zeugen Sie ein Zeitung wie ein Pfannkuchenblatt. Legen Sie es hinaus den Teller, den Sie schon geölt nachher sich ziehen, schalten Sie die Blätter ein und füllen Sie es sofort mit jener Füllung. Warten Sie nicht solange solange bis es kalt ist, es ist die effizienteste und schnellste Artwork zu klappen.

Tun Sie dies, solange solange bis die Mischung vollwertig verschwunden ist. Wenn Sie fertig sind, tauchen Sie die Frikadellen nacheinander in die gehackten Klöten und rollen Sie sie dann in die Semmelbrösel.

Und sie im heißen Öl gebacken. Fertig zum Servieren.

Die Zutaten zum Besten von dasjenige Tauchen:

three Klöten, gehackt

three Teller Semmelbrösel

Zum Besten von 90 Stück.

Dieses Rezept ist ein kleinster Teil zu viel, wenn Sie es in kleinen Mengen zubereiten möchten. Passen Sie die Menge wie am Schnürchen an Ihre Bedürfnisse an.

Tipps:

Zeugen Sie es in einer guten Menge, wie 50 Stück, wenn Sie Zeit nachher sich ziehen. Stellen Sie es in den Tiefkühler. Verwenden Sie zusammenbinden guten Gefrierbehälter, damit die Frikadellen nicht aneinander kleben. Verwenden Sie mittendrin Plastikfolie, damit Sie die Frikadellen zwischen Verlangen leichter einzeln aus dem Gefäß ziehen können.

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