25 Easy and Healthy Chicken Recipes | chickenrecipesbook.com

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Hanamaulu-Huhn – Hawaii nachdem Hause holen

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Nahrung, Familie und Gastfreundschaft sind die Eckpfeiler dieser hawaiianischen Kultur. Generationen dieser Familie meines Mannes nachdem sich ziehen hinaus den Hawaii-Inseln gelebt, geliebt und gediehen, einem Ort voller Vergangenheit und Custom. Traditionelle Kochstube ist ein sicherer Weg, um die ganze Familie zusammenzubringen. Nachdem er von seinen Großeltern hinaus Kauai aufgewachsen ist und seitdem hinaus dasjenige Nationalstaat gezogen ist, sehnt er sich manchmal nachdem dem gutbürgerlichen Nahrung und den Erinnerungen, die es birgt. Um dieses Bedürfnis zu zufrieden stellen und die Liebe zu hawaiianischem Nahrung an unsrige Familie weiterzugeben, nachdem sich ziehen wir gelernt, eines unserer Lieblingsgerichte, Hanamaulu Hen, hier für jedes uns zu Hause zu kreieren. Und um Oma zu zitieren: "Die Personen sollen essen". Warum additionally nicht intestine essen?

Dieses Rezept nenne ich aus zwei Gründen gerne ein Rezept zur Wiederbelebung des Gedächtnisses. Grund eins, weil dieser Gusto so viele schöne Erinnerungen hervorruft, und Grund zwei, weil mein Mann aus dem Gedächtnis hervor damit experimentieren musste, um es genau richtig zu zeugen. meine Wenigkeit muss zugeben, dass es zum Besten von eine Weile manche Hits und Misses gab, trotzdem mit viel Fleiß und einem Schmiegen zum Besten von die Perfektionierung des wahren Hanamaulu-Hühnchen-Rezepts, dasjenige unsrige Familie mit uns teilen konnte, gelang ihm dieses wirklich köstliche Nahrung. Traditionell wird dieses Huhn in einer Lunchbox geliefert, die in verschiedenen Eating places hinaus den Inseln bestellt werden kann. Es wird normalerweise von Received Tons, Char Sue, Makkaroni-Salat, Reis und einem orientalischen Salat begleitet. meine Wenigkeit beabsichtige, sie Rezepte zu veröffentlichen, um sie in Zukunft zu teilen.

Zutaten zum Besten von 1 Pfund Huhn:

1/2 TL. Schwarzer Pfeffer

1 mittelgroße Ingwerwurzel (geschält und in kleine Stücke zerkleinert)

1/2 Tbs. Salz

Four Tbs. Zucker

1/2 Tbs. Weißweinessig

1/2 Tbs. Sesamöl

1 Tbs. Gemahlener Ingwer

1/2 Tbs. Austernsauce

1/2 Tbs. Nachricht

1 Tbs. Knoblauchpulver

1/2 TL. Schwarzer Pfeffer

Four Tbs. Sojasauce

1 Pfund. Hühnerschenkel

Zutaten zum Besten von 5 Pfund Huhn:

1 1/2 TL. Schwarzer Pfeffer

1 großes Stück Ingwerwurzel (geschält und in kleine Stücke zerkleinert)

1 Tbs. Salz

12 Tbs. Zucker

1 Tbs. Weißweinessig

1 1/2 Tbs. Sesamöl

2 Tbs. Gemahlener Ingwer

1 1/2 Tbs. Austernsauce

1 1/2 Tbs. Nachricht

2 Tbs. Knoblauchpulver

12 Tbs. Sojasauce

4-5 Pfund. Hühnerschenkel

Hühnerzubereitung:

meine Wenigkeit empfehle händeringend, nur Hähnchenschenkel zum Besten von dieses Rezept zu verwenden. Sie sollten entbeint und dann halbiert werden. Und um Himmels willen, lassen Sie es hinaus dieser Wursthaut. Es kann manche Zeit dauern, solange solange bis Sie sich daran gewöhnt nachdem sich ziehen, trotzdem Vertrauen schenken Sie mir, es lohnt sich am Finale. Wenn Sie mit dem Entgraten und Schneiden fertig sind, nehmen Sie eine Gabel und stechen Sie jedes Stück am ganzen Leib durch.

Marinade Zubereitung:

Je nachdem, welche Rezeptmenge Sie wählen, kombinieren Sie leer Zutaten und schenken Sie dasjenige Huhn in eine große Schüssel. meine Wenigkeit bevorzuge eine Tupperware mit Verschluss. Sowie leer Zutaten intestine vermischt sind, fügen Sie leer Hühnchenstücke hinzu und bestreichen Sie dasjenige Hühnchen intestine mit dieser Marinade. Dies marinierende Huhn solange solange bis zu 24 Zahlungsfrist zurückstellen im Kühlschrank legen, nun mehrmals umrühren und neu überziehen. Je länger dasjenige Huhn marinieren kann, umso besser.

Verzeichnis zur Verwendung von MSG. Viele Menschen bevorzugen es, MSG aus angeblichen gesundheitlichen Gründen nicht zu verwenden. MSG ist ein Fleischweichmacher und Geschmacksverstärker. meine Wenigkeit habe festgestellt, dass dasjenige Hinzufügen zu diesem Rezept die Absorptionsrate dieser Marinade in dasjenige Fleisch beschleunigt. Es ist in Systematik, wenn Sie es nicht verwenden möchten. Notfalls sollen Sie den Mariniervorgang nur eine Weile verlängern.

Teigzubereitung:

Dies ist die Teigkombination zum Besten von jedes Pfund Huhn, dasjenige Sie zu einem Zeitpunkt kochen möchten.

1 Tasse Mehl

1 schwarzer Pfeffer

Wenn ich additionally 2 Pfund hinaus einmal kochen und den Relaxation zum Besten von später aufheben würde, würde ich sie Mischung verdoppeln und so weiter.

Nun waren kochfertig.

Nachdem Ihr Huhn die entsprechende Zeitspanne mariniert hat, möchten Sie dieses Huhn rösten. meine Wenigkeit empfehle eine Fritteuse, trotzdem Sie können genauso zusammensetzen Wok oder eine Tiegel verwenden, solange Sie jedes Stück Huhn vollwertig tunken können. Empfohlenes Öl zum Rösten ist Erdnussöl. Es ist leichter Öl und hat eine höhere Hitzetoleranz qua Pflanzenöl. Stellen Sie die Temperatur Ihrer Fritteuse hinaus 375 ein oder messen Sie die Temperatur Ihres Öls mit einem Kochthermometer.

Verzeichnis zum Rösten von Huhn oder anderem Fleisch:

Wenn Sie zum Rösten griffbereit sind, nehmen Sie Ihr Fleisch aus dem Kühlschrank und lassen Sie es hinaus Raumtemperatur kommen. Sehr kaltes Fleisch senkt die Öltemperatur und führt dazu, dass dasjenige Fleisch zu wenig gegart wird. Im Prinzip soll Ihr Öl sehr sehr warm bleiben, von dort ist dies dieser beste Weg. Wirklich heißes Öl bringt Ihnen sehr knuspriges, sehr saftiges Fleisch.

OK, jetzt ist Ihr Huhn für jedes Zimmertemperatur mariniert und Ihr Frittieröl ist für jedes 375 ° Kohlenstoff sehr warm.

Jedes Stück Hühnchen mit dem oben genannten Teig bestreichen. meine Wenigkeit empfehle Four Stück Hühnchen taktgesteuert zu garen und in dasjenige heiße Öl zu gießen. Lassen Sie dasjenige Huhn 4-6 Minuten rösten, je nachdem wie weithin jedes Stück ist, 6 Minuten. zum Besten von große Stücke. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie dasjenige Huhn aus dem Öl und lassen Sie es hinaus einem Sieb oder Papiertüchern abtropfen. Dies Huhn wird sehr warm sein, additionally kühlen Sie es vor dem Nahrung hinaus dem Rost ab.

Nun, ich denke ich habe die Summe abgedeckt. Es ist so ein Vergnügen, dieses Familienrezept mit Ihnen zu teilen. meine Wenigkeit hoffe es gefällt Ihnen und Ihrer Familie genauso intestine wie uns. Aloha!

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