Dec 2, 2019
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6 gesunde, einfache Rezepte aus dieser Kochkunst eines Ernährungswissenschaftlers

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Jeder möchte gesunde, einfache Rezepte, die keine Ewigkeitsküche oder ein Vermögen an ausgefallenen Küchengeräten erfordern. Hier sind sechs gesunde, einfache Abendessenrezepte, die offen aus dieser Rezeptbox meines Ernährungsberaters stammen. Faire Warnung! Ebendiese Rezepte hinterher gehen nicht dieser gängigen "konventionellen" Ernährungsweisheit. Mein Ernährungsberater hat sich eingehend mit dieser Chemie von Lebensmitteln befasst und ist hinaus dieser anderen Seite dieser Durchsicht, dass die moderne fettarme Ernährungsweise die Ursache zu Gunsten von die amerikanische Herzkrankheit / Krebs / Diabetes mellitus-Gottesgeißel ist. Dies sind gesunde Rezepte, da sie so konzipiert sind, dass Sie so Menorrhagie wie möglich am Leben und voll lauffähig bleiben, und einfache Rezepte, die zwar kleine Menge Vorleistung erfordern, dagegen darüber hinaus keine "Technologie" erfordern schnetzeln, umrühren und essen (mit Ausnahmefall dieser Muschelsuppe, zu Gunsten von die man Kartoffeln pürieren muss)

Jedem Rezept folgt eine Notiz, in dieser einer dieser Gründe erläutert wird, warum ein bestimmtes Strafgericht sanitär so zubereitet wird, wie es ist. Ganz selbige Rezepte finden ihre Grundprinzipien in dieser Arbeit meines persönlichen Ernährungswissenschaftlers.

1) Hühnchen Marsala

2) Genueser Wurst Hors d’œuvre

3) Würziges Orangenfleisch

4) Lachs und gedünstetes Grünzeug

5) Hausgemachte Muschelsuppe

6) Gebratenes Hähnchen und Wildreisfüllung

Hühnchen Marsala & Marinierte Paprikaschote

Hähnchen Marsala

2 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust

1 kleine weiße Zwiebel

1 Pfund Champignons

1,5 Tassen trockener Rotwein

1 EL echte Butter

Marinierte Paprikaschoten

1 rote Paprikaschote

1 Orangenpfeffer

Salatdressing mit Balsamico-French dressing

Champignons putzen, in Scheiben schneiden und Zwiebel schön schnetzeln. Butter in einer tiefen, breiten Tiegel schmelzen und Champignons und Zwiebeln weich anbräunen. Fügen Sie Wein hinzu und lassen Sie den Wein ungefähr eight Minuten weit zur Hälfte kochen. Stellen Sie die Hitze hinaus mittelhoch und fügen Sie Hähnchenbrust hinzu. Brüste in Wein kochen, solange bis sie vollwertig weiß sind (dieser Wein ist hinaus quick ¼ abgekocht).

Während dasjenige Huhn kocht, Paprikaschote schnetzeln und mit dem Salatdressing in einer Schüssel vermengen. Privat bevorzuge ich Good Seasons Italian aus dem Päckchen, dagegen wählen Sie Ihren Favoriten. Stellen Sie es zu Gunsten von ein paar Minuten in den Tiefkühltruhe, während dasjenige Hühnchen fertig ist. Es ist additionally schön und lebhaft, neben dieser heißen Hühnchen-Marsala zu in Betracht kommen. Servieren Sie sie nicht hinaus demselben Teller!

HINWEIS: Echte Butter. Verwenden Sie keine fettarmen oder fettfreien Ersatzstoffe und vermeiden Sie Margarine unter allen Umständen. Butter ist eine Vollwertnahrung, und dasjenige in Butter enthaltene gesättigte Talg ist trotz aller Warnungen tatsächlich vollwertig. Transfette (quick leer Margarinen) und im Laboratorium hergestellte geschmacksverstärkende Zusatzstoffe (quick leer fettarmen und fettfreien Ersatznahrungsmittel jeglicher Artwork) sind spürbar weniger vollwertig qua Butter.

Genueser Wurst Hors d’œuvre

1 Pfund süße italienische Wurst (Hyperlinks oder loser Erde)

1 rote Paprikaschote

1 weiße Zwiebel

2 Zucchini

1 Dose kleine schwarze Oliven

1 große Dose kurz geschnittene Tomatenwürfel

1 mittlere Dose Tomatensauce

1,5 Tassen Hühnerbrühe

2 Suppenlöffel italienisches Würze

1 Suppenlöffel Basilikum

1 Suppenlöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nachwürzen

Dieses Strafgericht könnte nicht einfacher sein und es ist erstaunlich vollwertig und lecker. Die Wurst im Rahmen mittlerer Hitze anbräunen (ggf. in Scheiben schneiden). Während es bräunt, schnetzeln Sie den Pfeffer, die Zwiebel und die Zucchini. Öffnen Sie die Dosen mit Oliven, Tomatensauce und kurz geschnittenen Tomatenwürfeln. Sowie die Wurst fertig ist, gießen Sie dasjenige überschüssige Talg ab und mixen Sie dann leer Zutaten in einem Suppentopf. Ggf. hinreichend Wasser hinzufügen, um die Zutaten kaum zu bedecken. Rotieren Sie den Topf hoch. Kommen Sie zurück und reizen Sie leer Four Minuten um, solange bis dieser Hors d’œuvre beim Reizen kocht. Sehr warm servieren.

HINWEIS: Wurst. Viele Volk werden Ihnen sagen, dass Wurst wegen des Fettgehalts eine schreckliche Gesundheitskost ist. Viele Menschen nach sich ziehen größtenteils recht, dagegen aus dem falschen Grund. Wurst ist schlecht, nicht wegen des Fettes – Talg ist ein natürlicher Modul von Lebensmitteln und es ist nur ungesund, wenn es chemisch modifiziert wurde (dh Transfett, Hydrierung / Fraktionierung usw.). Wurst ist ungesund wegen dieser chemischen Zusätze, die in den meisten Wurstwaren enthalten sind . Natriumerythorbat, Natriumsorbat, BHA, BHT, MSG … all selbige Gedöns sind im Laboratorium hergestellte Non-Meals-Produkte mit Auswirkungen hinaus Ihr Nervensystem, Ihre Gehirnfunktion und Ihr Verständnis. Eine gute Wurst ohne selbige Zutaten zu finden, kann schwierig sein, dagegen es lohnt sich.

Randnotiz: Laut meinem Ernährungsberater: "Wenn Sie keine Packung davon im Laden kaufen können, wollen Sie sie nicht in Ihrem Nahrungsmittel nach sich ziehen." Nach sich ziehen Sie schon einmal nachdem einem Päckchen BHA zum Kauf gesucht? Du kannst keinen bekommen. Dasjenige liegt daran, dass es giftig ist, und die Lebensmittelhersteller wissen es. Die FDA hat es ihnen erlaubt, es trotzdem zu verwenden, um zu festmachen, dass seine Auswirkungen in solch kleinen Dosen nicht messbar sind. Dasjenige Downside ist, dass niemand untersucht hat, wie Menorrhagie selbige Gedöns in Ihrem System verbleiben und welche langfristigen Auswirkungen dieser Gliederung hat. Wenn Sie additionally nicht wissen, wo Sie irgendwas in einem Take-Dwelling-Päckchen kaufen können, sollten Sie nichts mit nachdem Hause nehmen, dasjenige es enthält. Ausnahmefall: MSG kann trotz Aufzeichnungen gut Nervensystemschäden und Entwicklungsstörungen im Rahmen Personen, die es regelmäßig konsumieren, erworben werden. Vermeide es.

Würziges Orange Rindfleisch

2 Pfund Rindfleisch (quick jedes Stück, dagegen explantieren Sie überschüssiges Talg vor dem Gebrauch)

1 Orange, geschält und entsaftet

2 Karotten

1 rote Paprikaschote

1 kleine gelbe Zwiebel

1 Tasse essbare Erbsen

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Sambal

(Sofern erforderlich, ersetzen Sie Sambal w / ½ Teelöffel Cayennepfeffer + ½ Teelöffel Knoblauchpulver)

1 Suppenlöffel Palmöl

1-Zoll-Ingwer

1 Knoblauchzehe

Generisches chinesisches Nahrungsmittel Marinade und Saucenbasis (unten)

Generische Marinade mit chinesischem Nahrungsmittel

1 EL Sojasauce

1 EL Maisstärke

1 EL trockener Weißwein (Mirin, wenn Sie ihn nach sich ziehen)

1 EL Wasser

Generic Chinese language-Meals Sauce Cousine

2 EL Sojasauce

2 EL Maisstärke

2 EL trockener Weißwein (Mirin, wenn Sie ihn nach sich ziehen)

1 Tasse Wasser

Marinade und Saucenboden mixen. Vermixen Sie dasjenige Backpulver und die Orangenschale in die Marinade und den Sambal und den Orangensaft in die Saucenbasis. Dasjenige Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, umrühren und marinieren lassen, während Sie dasjenige Grünzeug vorbereiten. Dasjenige gesamte Grünzeug in mundgerechte Stücke schneiden. Die entsaftete Orange in Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch schön schnetzeln.

Palmöl in vereinen heißen Wok oder eine Tiegel verschenken. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und einmal umrühren. Fügen Sie Rindfleisch und geschnittene Orange hinzu und rösten Sie zu Gunsten von eine Minute. Es kann immer noch rosa sein; dasjenige ist intestine. Dasjenige Rindfleisch aus dieser Tiegel nehmen und dasjenige Grünzeug hinzufügen. Reizen rösten, solange bis es kaum noch weich ist. Fügen Sie Rindfleisch wieder hinzu und fügen Sie Saucenbasis hinzu. Reizen rösten, solange bis die Sauce eindickt (nicht mehr qua Four Minuten). Sofort servieren.

Die in diesem Rezept enthaltene Foundation zu Gunsten von Marinaden und generische Saucen kann verwendet werden, um quick leer Arten von Pfannengerichten vorzutäuschen. Fügen Sie wie am Schnürchen die gewünschten Zutaten hinzu. meine Wenigkeit habe sie zu Gunsten von Zitronenhähnchen, Knoblauchhähnchen, Ingwer-Rindfleisch, Zitronengras-Schweinefleisch und mehr verwendet.

HINWEIS: Palmöl. Speiseöle zersetzen sich im Rahmen starker Hitze, setzen gefährliche Mengen an freien Radikalen in Ihrem Nahrungsmittel leer und potenzieren den Begierde an Antioxidantien katastrophal. Durch die Verwendung von Palmöl (oder, wenn Sie es sich leisten können, noch besser von Kokosöl), dasjenige eine sehr hohe Hitzetoleranz aufweist, können Sie die gesundheitsschädlichen Auswirkungen dieser unnötigen freien Radikale vermeiden.

Lachs und gedünstetes Grünzeug

1 Seite wild gefangener Lachs, ohne Pelle

1 Tasse Brokkoliröschen

2 Karotten

¼ Rotkohl

2 EL Butter

2 weitere EL Butter

1 Zitrone

1 TL Pfeffer

Butter in einer Tiegel schmelzen. Fügen Sie Lachs hinzu, und quetschen Sie Zitrone gut Lachs. Pfeffer hinzufügen.

Zerschnetzeln Sie die Gesamtheit Grünzeug und verschenken Sie es in den Steamer. Wenn Lachs hinaus dem Erde zu schuppen beginnt, rotieren Sie ihn um. Wenn dieser Lachs hinaus beiden Seiten schuppig ist, nehmen Sie ihn und dasjenige Grünzeug von dieser Hitze. Fügen Sie Butter dem Grünzeug hinzu und mixen Sie. Sofort servieren.

HINWEIS: Pflanzenfarben. Dieses Strafgericht hätte leichtgewichtig mit Grünkohl oder mit Erbsen anstelle von Karotten zubereitet werden können, dagegen dasjenige würde die gesundheitlichen Vorteile des Gerichts verringern. Jede Gemüsefarbe hat ihre eigenen Nährstoffe, und es ist wichtig, Tag für Tag eine Vielzahl unterschiedlicher Farben zu erhalten.

Randnotiz: Es ist selbst sehr wichtig, dass Sie Ihr Grünzeug nicht überkochen. Hitze zerstört wenige Vitamine und Nährstoffe, und insoweit sollten Sie sie dämpfen, solange bis sie ohne Rest durch zwei teilbar weich genug sind, um mit einer Gabel zu erstechen, und nicht mehr.

Hausgemachte Muschelsuppe

2 Dosen gehackte Muscheln

7 mittelrote Kartoffeln

Four Stangen Sellerie

1 mittel gelbe Zwiebel

2 EL Butter

1 Tasse trockener Weißwein

1 Pfund Speck

1 Liter roh halb und halb

Den Speck anbräunen, dagegen erst krustig. Während dieser Speck bräunt, die Kartoffeln häuten, schnetzeln und zum Kochen einfahren. Während die Kartoffeln kochen, Zwiebel und Sellerie schön schnetzeln. Sowie die Kartoffeln gabelweich sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und teilen Sie sie in zwei Hälften. Nehmen Sie vereinen Stapel und zerdrücken Sie ihn (wir verwenden eine Küchenmaschine, um daraus Tapetenkleister zu zeugen, dagegen jeder gute, klumpenfreie Zerdrückungsjob reicht aus.) Legen Sie den anderen Stapel beiseite.

Lassen Sie dasjenige Talg von Ihrem Speck ab und zerkleinern Sie es. Den Sellerie und die Zwiebeln in dieser Butter anbräunen, solange bis sie sehr weich sind. Fügen Sie dieser Schlange nachdem die Muscheln (einschließlich des Safts aus den Dosen), den Weißwein, die Kartoffelpüree, den Speck und die Kartoffelpüree hinzu (reizen Sie sie langsam ein, damit eine cremige, flüssige Foundation entsteht) und schließlich die Hälfte -und halb. Erwärmen, solange bis es sehr warm genug ist, um es zu essen, dagegen ohne zu kochen.

HINWEIS: Rohmilch. meine Wenigkeit habe schon erwähnt, dass Hitze die Nährstoffe in Lebensmitteln zerstört – selbst die Hitze dieser Pasteurisierung. Pasteurisierte Milch enthält quick nichts von dieser Qualität, die Vollmilch hat. Dasjenige ist dieser Grund, warum sie es mit Vitamin A und D anreichern – dagegen sie verwenden im Laboratorium hergestellte Vitamine, die Ihr Leib nicht intestine inkludieren oder verarbeiten kann, sodass sie zu Gunsten von Ihre Gesundheit im Innersten nicht da sind. Ebenso werden durch den Homogenisierungsprozess, im Rahmen dem die Crememoleküle so kurz zerlegt werden, dass sie sich nicht trennen können, Vitamine und Mineralien in eine unbrauchbare Type gebracht. Die beste Milch ist Rohmilch. In den meisten USA ist Rohmilch quick unmöglich zu finden. Nehmen Sie additionally nicht homogenisierte Milch qua zweitbesten. Weltall dies gilt natürlich selbst zu Gunsten von die Hälfte des Rohmaterials.

Gebratenes Huhn und Wildreisfüllung

1 ganze Fritteuse

Three Karotten

Four Stangen Sellerie

1 kleine weiße Zwiebel

1 Tasse trockener Wildreis

2 Tassen Hühnerbrühe

1 TL Zwiebelpulver

1 TL Geflügelgewürz

1 EL Thymian

Salz und Pfeffer nachwürzen

Die Innereien aus dieser Friteuse nehmen. Verschenken Sie sie und den Wildreis mit dieser Hühnerbrühe in vereinen geschlossenen Topf und lassen Sie sie kochen. Die Karotten häuten, dann die Karotten, Zwiebeln und den Sellerie zusammen schnetzeln. Sowie dieser Wildreis ohne Rest durch zwei teilbar zu spalten begonnen hat (ca. 6 Minuten), die überschüssige Suppe abtropfen lassen, die Innereien explantieren und Karotten, Zwiebel, Sellerie, Zwiebelpulver, Geflügelgewürz, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Intestine mixen und in und um die Friteuse stopfen. Im Kontext 350 Klasse zwei Zahlungsfrist aufschieben backen.

HINWEIS: Ganze Kohlenhydrate. In all diesen Rezepten, die hier jedoch vor allem spürbar werden, geht es um ganze Kohlenhydrate. Ganze Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die nicht aus Mehl, Zucker oder anderen verarbeiteten Quellen stammen. Ebendiese Kohlenhydrate darstellen dasjenige Rückgrat dieser modernen amerikanischen Ernährungsweise, und sie könnten zu Gunsten von Sie nicht weniger vollwertig sein. Die meisten Probleme, die in dieser modernen Medizin durch Talg verursacht werden, sind hinaus Kohlenhydrate zurückzuführen. Schauen Sie sich dasjenige ausgezeichnete Buch Good Energy, Unhealthy Energy zu Gunsten von die ganze Historie an. Die Füllung in diesem Strafgericht verwendet Wildreis anstelle von Wecken, um die Vitamin-Lebenssaft-Wirkung von Weißmehl hinaus Ihren Leib zu vermeiden. Im Allgemeinen sind Vollwertkost wichtig, dagegen die Vermeidung von verarbeiteten Kohlenhydraten ist im wahrsten Sinne des Wortes dasjenige Beste, welches Sie zu Gunsten von Ihre Gesundheit tun können.

Ganz sechs dieser Rezepte sind solche, die ich regelmäßig esse, und leer wurden von meiner Ernährungswissenschaftlerin und mir nachdem den Prinzipien ihrer Wissenschaft konstruiert, die mich durch die Fakten geführt nach sich ziehen, wie man wirklich gesunde, einfache Rezepte kreiert .

Article Categories:
Chicken Recipes Healthy

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